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Recettes

  • Soupe de Légumes

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    Mon Panier Marché Victor Hugo

    Une bonne soupe aux légumes frais de saison pour régaler les papilles de toute la famille.

    • Difficulté: Facile
    • Préparation: 20 min, 1h00
  • Soupe de Butternut

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    Mon Panier Marché Victor Hugo

    Une soupe simple familiale qui se traduit en entrée spectaculaire. 

    Petite astuce déco : Prenez une demi-courge, évidez-la soigneusement dans abimer l'écorce. Elle vous servira de récipient pour présenter la soupe. 

    Posez cette soupière colorée sur une serviette pliée pour l'empêcher de basculer.

    337 calories

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 40 minutes

    • Difficulté: Facile
    • Préparation: 20 min, 1h00, 1h00
  • Gaspacho de Tomates, Maquereau et...

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    Les P'tits Fayots - Aziz Mokhtari

    De beaux filets de Maquereau accompagnés d'un bon Gaspacho préparé avec de beaux légumes des commerçants du marché Victor Hugo et des cacahuètes 

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  • Morceau de merlu sauvage, sur une...

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    Les Jardins de l'Opéra Stéphane Tournié

    De beaux filets de Merlu accompagnés avec quelques beaux légumes des commerçants du marché Victor Hugo

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  • Épaule d’agneau braisée en...

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    Genty Magre - Romain Brard

    Une épaule d'agneau braisée en persillade,  avec ses légumes du moments. En accompagnement : quelques beaux légumes des commerçants du marché Victor Hugo. Carottes, navets, oignons, pommes de terres, cèleri, persil…

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    • Difficulté: Facile
    • Préparation: 20 min, 1h00, 1h00, 2h 45
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