Recettes

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  Soupe de Légumes

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  Mon Panier Marché Victor Hugo

  Une bonne soupe aux légumes frais de saison pour régaler les papilles de toute la famille.

  • Difficulté: Facile
  • Préparation: 20 min, 1h00

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  Soupe de Butternut

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  Mon Panier Marché Victor Hugo

  Une soupe simple familiale qui se traduit en entrée spectaculaire. 

  Petite astuce déco : Prenez une demi-courge, évidez-la soigneusement dans abimer l'écorce. Elle vous servira de récipient pour présenter la soupe. 

  Posez cette soupière colorée sur une serviette pliée pour l'empêcher de basculer.

  337 calories

  Préparation : 15 minutes

  Cuisson : 40 minutes

  • Difficulté: Facile
  • Préparation: 20 min, 1h00, 1h00

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  Gaspacho de Tomates, Maquereau et...

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  Les P'tits Fayots - Aziz Mokhtari

  De beaux filets de Maquereau accompagnés d'un bon Gaspacho préparé avec de beaux légumes des commerçants du marché Victor Hugo et des cacahuètes …

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  Morceau de merlu sauvage, sur une...

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  Les Jardins de l'Opéra Stéphane Tournié

  De beaux filets de Merlu accompagnés avec quelques beaux légumes des commerçants du marché Victor Hugo…

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  Épaule d’agneau braisée en...

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  Genty Magre - Romain Brard

  Une épaule d'agneau braisée en persillade,  avec ses légumes du moments. En accompagnement : quelques beaux légumes des commerçants du marché Victor Hugo. Carottes, navets, oignons, pommes de terres, cèleri, persil…

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  • Difficulté: Facile
  • Préparation: 20 min, 1h00, 1h00, 2h 45

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