Le XV du pic

Le XV du pic

Crèmerie MARTIN
Fromage

Fromage de chèvre au lait cru.

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Le XV du pic est un fromage de chèvre a pâte molle, au lait cru, originaire du Tarn. 

C'est un fromage onctueux, avec un subtil goût caprin, aux notes acidulées et légèrement salée. Crémeux sur l'extérieur et un peu plus ferme a l'intérieur, il s'étale parfaitement sur du pain. 

Sa forme et son nom sont un petit clin d'un au sport très apprécié de la région: le rugby.

Ce fromage est idéal pour un plateau de fromage pour 4-5 personne. Il s'accordera très bien avec un vin blanc plutôt sec. 

Poids: 110G

Fiche technique

Commerçant
Crèmerie MARTIN

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