Raclette au lait cru - 1part - 200g

Raclette au lait cru - 1part - 200g


Crèmerie MARTIN
Fromage

Idéale pour une raclette party !

1 part pour une personne environ 200g

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5,25 €

(24,98 € /kg)

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Notre raclette au lait cru est originaire du Jura. 

C'est une pâte pressée non cuite, avec une croute brun clair. Sa durée d'affinage est de 8 semaines minimum. Elle se caractérise par un gout parfumé et doux en bouche. Sa texture souple lui permet l'obtention d'une texture fondante en chauffant. 

Elle se consomme traditionnellement en tant que plat, chaude, sur des pommes de terres (ou même des legumes !) accompagnée de charcuterie, et éventuellement de salade. Compter 200g par personne.

Vous pouvez aussi la faire fondre dans un burger, sur un gratin, ou sur des tartines chaudes ! Il y a une multitude de façon de la déguster, à vous de choisir votre preference. 

 

 

poids : 200g

Fiche technique

Commerçant
Crèmerie MARTIN
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