Le Laguiole AOP – Fermier & Bio « Prairies Fleuries »

Fromagerie Betty
CREMERIE & FROMAGERIE

Portion d'environ 400 grammes

Pâte pressée non cuite d'Aveyron, en Occitanie

Notre sélection est fabriquée dans une ferme Bio, avec le lait des vaches d'un seul troupeau.

Le Laguiole « Prairies Fleuries » : 6 à 11 mois d’affinage - Beurré, doux et fleuri

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Produits du marché Victor Hugo
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Différents points de retrait
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Respect de la chaîne de froid
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Paiement sécurisé
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15,60 €
TTC
Quantité

C’est avec le lait des vaches de race Simmental ou Aubrac, bêtes très rustiques qui séjournent de mai à octobre en montagne, que le Laguiole est fabriqué.

Produit selon des méthodes traditionnelles héritiers des moines de l'Aubrac, le Laguiole est fondé sur le respect des traditions et produit selon un cahier des charges draconien de l’AOP.

Chaque fromage porte, imprimé en relief, le nom "Laguiole" et une estampille symbolisant un "taureau", ainsi qu'une plaque métallique d'identification.

 

Fiche technique

Commerçant
Fromagerie Betty
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