5 gésiers confits - La Ferme du Roc

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Papaix et Fils
Canard

5 Gésiers de canard confits

La Ferme du Roc

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Produits du marché Victor Hugo - Toulouse
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Le gésiers est un abats de canard salé la veille et mijotés dans sa graisse pendant environs deux heures .

Retirer la graisse les protégeant, coupez-les en  tranches, faites tiédir à la poêle.

Sur une salade ou sur vos pates.

Tous nos produits frais canard sont issue de notre élevage en totale autarcie à La Ferme Du roc,à Cambiac (31).

 

 

Fiche technique

Commerçant
Papaix et Fils

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