Comment faire un bon brunch ?

Le : comment Commentaire : 0 favorite Aimes : 241

Le brunch ? On connait tous plus ou moins ce terme, mais qu’est-ce que c’est ? D’où ça 

vient ? Le brunch est en fait un repas entre la fin de matinée et le début de l’après-midi, 

généralement le week-end, quand on a le temps. Il mélange petit-déjeuner et déjeuner 

(« brunch » est un mélange de « breakfast » et « lunch ») avec des plats sucrés mais aussi 

salés servis sous la forme d’un buffet où chacun mange ce qu’il désire.

Vous l’aurez compris, 

l’objectif d’un brunch est de se faire plaisir ! Alors pour se faire plaisir ensemble, voyons dès 

à présent comment faire un bon brunch signé par le Marché Victor Hugo. Avec des produits 

frais et locaux, c’est toujours meilleur !



1. TOUT EN SUCRE




Vous êtes plutôt sucré ? Beaucoup de français commencent leurs journées avec un bon 

petit-déjeuner sucré : chocolatine (oui…), pain confiture, pâte à tartiner, muffin, brioche, 

cookie… vous avez l’embarras du choix. Et pour ceux qui n’aiment pas traîner dans la 

routine, il vous est possible de diversifier vos matins autant que souhaité.

Alors, qu’est-ce 

qu’on attend ? On prend son panier en ligne et l’on fait tomber les produits dedans. Nous, 

on s’occupe de vous l’apporter pour que vous profitiez pleinement de vos matinées à 

bruncher.


 2. LA STAR DU BRUNCH 




Comme le brunch est un repas anglo-saxon à l’origine, l’œuf est bien sûr la star de votre 

brunch. Oui oui, les œufs sont un élément indispensable pour votre brunch : en omelette, en 

œuf dur ou à la coque, il vous apportera toutes les protéines dont vous avez besoin pour 

commencer votre journée.

Avec un peu de fromage par-dessus pour napper tout ça, c’est un 

plus dont on vous laisse le choix. Avec des œufs frais, locaux et élevés en plein air, vous avez 

la garantie d’un repas réussi... Ça tombe bien, on en a !


3. LE BON FRANÇAIS




Sûrement l’aliment préféré des français : le fromage est bien sûr obligatoire lors de votre 

brunch de fin de semaine. Alors là, faites-vous plaisir. Proposez lors de votre buffet tous les 

fromages que vous aimez, vous êtes sûr qu’ils ne feront pas long feu. Du comté, du 

roquefort, du saint nectaire, du camembert, du chèvre…

On ne va pas vous faire notre liste 

car elle risquerait d’être longue. Ce qui est certain, c’est que nos fromagers du Marché Victor 

Hugo vous proposent des produits de qualité qui conviendront parfaitement à votre brunch 

du week-end.


4. JAMAIS SANS MA CHARCUTERIE



 

Non, non rassurez-vous, nous n’avons pas oublié la charcuterie, on se calme et on respire 

profondément. La charcuterie est indispensable dans votre brunch pour accompagner votre 

omelette ou votre fromage : saucisson, jambon cru, jambon cuit, chorizo… Rien qu’à faire la 

liste on commence à avoir faim. N’hésitez donc pas à rajouter des plateaux de charcuterie à 

votre buffet pour qu’il soit le plus complet possible et que tout le monde puisse se régaler. 

N’attendez plus, nos artisans vous proposent des produits de qualité avec un savoir-faire 

transmis depuis des générations. 



5. UN PEU DE DOUCEUR




Pour finir ce brunch, il nous faut des aliments un peu plus sains qui ajouteront un peu de 

fraîcheur dans ce buffet. On finit toujours en beauté non ? Alors rajoutons un plateau de 

fruits. Bien sûr, ce plateau n’est pas le même selon les saisons mais on vous fait confiance 

pour sélectionner vos fruits saisonniers préférés du Marché Victor Hugo.

Petit conseil, pour 

que votre brunch soit parfait, faites votre propre jus de fruits ou alors tentez de faire un 

smoothie ou un milkshake. Succès garanti, et vous aurez de quoi épater vos ami.e.s !




Commentaires

Aucun commentaire pour le moment!

Laisse ton commentaire

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Nouveau compte S'inscrire