Cinq légendes urbaines qui ont un impact sur votre alimentation

Le : comment Commentaire : 0 favorite Aimes : 184

Quand vous étiez petits, vous a-t-on déjà affirmé qu'il fallait manger de la soupe pour 

"devenir grand" ? Vous avez peut-être vous-même utilisé cet argument irréfutable pour 

convaincre vos enfants de finir leur bol. Alors, comment réagiriez-vous, si vous appreniez 

que c'est erroné ? 

Il existe une multitude de préceptes qui encadrent notre alimentation depuis notre plus 

jeune âge, mais nous en ignorons souvent le bien-fondé scientifique. 

À l'approche des beaux jours, nous savons que vous accordez une grande importance à votre 

alimentation. Cependant, nous ne voudrions pas qu'une légende urbaine vienne entraver 

vos efforts. C'est pourquoi, Mon Panier a mené sa petite enquête et vous invite à 

déconstruire cinq de ces mythes alimentaires.


1. Les épinards sont riches en fer




Non, vous ne rêvez pas. Cette affirmation, largement répandue tire son origine d'une erreur 

que le scientifique Emil Von Wolf a commise en écrivant son rapport. En effet, les 2,7mg de 

fer présent dans 100g d'épinards, ont été transformés en 27mg/100g. Une faute de frappe 

qui, encore aujourd'hui, induit beaucoup de personnes en erreur. 

Si vous souhaitez faire le plein de fer, pour être aussi musclé que notre ami Popeye, il faudra 

vous concentrer sur les aliments d'origine animale. En effet, les viandes et poissons 

contiennent une grande quantité de fer héminique, plus facilement absorbé par l'organisme 

que celui contenu dans les végétaux. Une bonne nouvelle pour les amateurs de barbecue !


2. Les oranges comme reines de la Vitamine C



Navrés de devoir vous l'apprendre, mais l'orange n'est pas l'aliment qui contient le plus fort 

taux de vitamine C. Par ailleurs, les vitamines n'empêchent pas non plus de dormir, au cas où 

vous vous poseriez la question. 

L'orange est riche en nutriments, donc excellente pour votre santé, mais si vous cherchez à 

rebooster votre organisme, le poivron jaune sera un bien meilleur allié. Crus, grillés, en 

salade, vous pouvez vous faire plaisir !


3. Il faut manger moins gras le soir



Nous avons tous déjà reçu ce conseil. Qu'il s'agisse d'une soupe en hiver ou d'une salade en 

été, il est de coutume d'alléger le repas du soir par rapport à celui de midi. Mais ces 

restrictions n'ont en réalité aucun fondement scientifique

En effet, notre organisme assimile les nutriments et les calories de la même façon, quelle 

que soit l'heure de la journée. Le plus important est de trouver un rythme, personnel, et de 

s'y tenir car, c'est l'irrégularité qui fait du mal à notre corps. 

Dès lors, vous pouvez à nouveau organiser des dîners entre amis ou en famille, sans 

culpabiliser ! N'oubliez pas qu'un repas est toujours meilleur lorsqu'on utilise des produits 

frais. Heureusement vous êtes à la bonne adresse, pour déguster les produits locaux et de 

qualité des commerçants du marché Victor Hugo !


4. Le chocolat noir est moins calorique le chocolat au lait

chocolat.jpg

Ce délice cacaoté est très prisé en pâtisserie, mais remporte moins les suffrages quand il 

s'agit de le déguster nature. En effet, connu pour son amertume légère et son faible taux de 

sucre, il est recommandé aux personnes qui font un régime par exemple. 

Néanmoins des études ont montré que l'apport calorique du chocolat noir est supérieur à 

celui du chocolat lait, respectivement 530kcal et 584 kcal. Vous avez donc un bon argument 

pour vous permettre de craquer devant un bon film !


5. Un verre de lait pour des os en bonne santé 

milk.jpg

Contrairement à ce que diverses publicités pour des produits laitiers voudraient nous faire 

croire, le lait n'est pas la seule ni la plus efficace, source de calcium. En effet, la molécule de 

calcium est présente en plus grande quantité, dans divers aliments tels que le thym, les 

sardines, les amandes ou encore l'eau en bouteille

Ainsi, si vous souhaitez une solution naturelle pour soulager votre arthrose, ou tout 

simplement renforcer vos os, vous pouvez commander vos sardines dès maintenant chez 

l'un de nos poissonniers du marché Victor Hugo. Pas fan des produits de la mer ? 

Heureusement pour vous, des nutritionnistes ont prouvé qu'un verre de lait équivaut à un 

bol de brocolis. Une petite salade, ça vous tente ?




Commentaires

Aucun commentaire pour le moment!

Laisse ton commentaire

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Nouveau compte S'inscrire