HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ARBEQUINA

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ARBEQUINA

La Tortilla

La variété d'olive Arbequina est la plus prédominante dans la partie sud de la province de Huesca et est cultive depuis des générations dans les oliveraies de Castelflorite. Il a une couleur vert jaunâtre, clair mais verdâtre. En bouche, cette huile d'olive extra vierge est fruitée avec un soupçon de feuilles vertes, de tomates, de noix et d'olives fraîches, propre, épicée, avec un goût épicé et un peu amer qui font une huile équilibrée mais corsée. Notre huile d'olive extra vierge monovariétée Arbequina ne contient que cette olive.

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