Il s'agit d'un muscle qui se trouve sur la cuise. c 'est un morceau qui est composé de 3 muscles donc 3 texture différentes. A manger saignant de préférence.
Tous les morceaux que nous vous proposons sont issus de bêtes entières et non de produits sous vide.
Tranche Grasse 300 gr pièce
Il s'agit d'un muscle qui se trouve sur la cuise. c 'est un morceau qui est composé de 3 muscles donc 3 texture différentes. A manger saignant de préférence.
Tous les morceaux que nous vous proposons sont issus de bêtes entières et non de produits sous vide.
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