Carbonnade 250g

Carbonnade 250g



Maison Garcia
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La carbonnade est le morceau à griller par excellence (300g). Provenant du Sud-Ouest, cette viande maigre convient parfaitement au barbecue ou à la poêle. Conseil : Quadrillez le dessus de la viande pour éviter qu'elle se recroqueville à la cuisson.

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Carbonnade de cochon du sud-ouest

 

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Maison Garcia
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