Pâté, Rillette

Pâté, rillettes

Pour réussir votre apéro tapas, vos entrées, quoi de meilleur qu'une bonne tranche de pâté ou une tartine de rillettes sur un bon morceau de pain ? Au Marché Victor Hugo, venez découvrir les produits de qualité de nos producteurs toute l'année. Pâté, rillettes, tout le monde trouvera son bonheur. 

Il existe 37 produits.

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Pourquoi faire confiance à nos charcutiers du Marché Victor Hugo ?

Comme à la ferme, acheter votre charcuterie au Marché Victor Hugo de Toulouse, c'est choisir la qualité et la traçabilité des produits.

Tout comme les bouchers, la plupart des charcutiers du marché sont passionnés de génération en génération, pour vous garantir un sens du service toujours optimal de la sélection de leurs producteurs, jusqu'à l'emballage de vos commandes.

Choisissez votre charcuterie de proximité parmi nos X loges de charcutiers, choisissez vos produits, sous vide ou à la coupe, choisissez vos notes de saveurs, traditionnelles ou plus exotiques : aux épices, pistaches, noix, de Toulouse, du Tarn, de l'Aveyron, ou de bien plus loin !

Avec quoi accompagner son foie gras, son pâté ou ses rillettes ? 

En manque d'inspiration pour accompagner votre foie gras mi-cuit ou vos rillettes ? Voici quelques idées : 

- Pâté en croûte : L'idéal pour accompagner votre pâté en croûte est une salade composée de tomates, champignons, des feuilles de salades vertes par exemple. 

- Rillettes : Des rillettes d'oie ou de canard sur du pain de campagne avec des cornichons.

- Du foie gras avec des fruits : Pourquoi ne pas essayer une terrine de foie gras aux figues, ou du foie gras poêlé à la mangue ? Mélange sucré/salé qui peut en surprendre plus d'un. 

- Foie gras au torchon : 1 foie gras frais, du porto, de la muscade, du sel et du poivre et un peu de sucre. 

N'oubliez pas que pour une alimentation saine et équilibrée, il est conseillé de consommer 5 portions de 80 grammes de fruits et légumes. Retrouvez sur le blog de "Mon Panier" du Marché Victor Hugo une sélection de recettes gourmandes pour réussir vos repas à base de foie gras, pâté ou rillettes. 

Pour un respect de la chaîne du froid, vos colis contenant de la charcuterie sont conservés dans les conditions réglementaires jusqu'à leur récupération.

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