Fromage rare, une pâte persillée de vache exceptionnelle ! A découvrir absolument !
Portion de 300g environ
Le Bleu de Termignon Fermier
58
Fromage rare, une pâte persillée de vache exceptionnelle ! A découvrir absolument !
Portion de 300g environ
Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
15,70 €
TTC
Non disponible sur votre zone de livraison.
Le Bleu de Termignon est un fromage de Savoie fabriqué entre Juin et Septembre à plus de 2000 mètres d'altitude, avec le lait cru des vaches de race Savoyarde. Les bêtes se nourrissent de l'herbe fraîche et des fleurs du Parc de la Vanoise. Le Bleu de Termignon est fabriqué à partir de deux cailles mélangées, du jour et de la veille, puis est conservé dans un récipient en étant brassé, salé et pressé à la main dans des moules de pain, garnis d'une toile de lin. Cela lui procure une belle pâte onctueuse de couleur ivoire aux veines bleues.
Fromage de la Campagne d'Estive 2020, la prise de Bleu n'est pas totale. À la dégustation, une vraie madeleine, fondante en bouche, avec un goût proche d'un Cantal aux mille fleurs. MAGNIFIQUE !
Caractéristiques :
Lait Cru de Vache
Famille : Pâte Persillée
Région : Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poids : Portion d'environ 300g
DLUO : 2 mois à compter de la date d'expédition
Appellation d'Origine Protégée
58
Fiche technique
- Commerçant
- Fromagerie Betty
Nouveau produit
Dans le même rayon
(Il y a 16 d'autres produits dans la même catégorie)
