Rien de plus facile que de cuire la Morteau et de l’accommoder ! Il faut juste éviter de la piquer pour ne pas voir son goût fumé si lentement acquis s’échapper dans l’eau de cuisson et pour préserver son onctuosité. Découvrez comment cuire cette grosse saucisse fumée.
A l’eau : Pour cuire la saucisse de Morteau, il suffit de la plonger dans une casserole d’eau froide et de la cuire en veillant à ce que l’eau reste frémissante : faites cuire à feu doux dès les premiers bouillonnements pendant 35 à 45 minutes selon la taille de la saucisse.
Saucisse de Morteau IGP (400g minimum)
Rien de plus facile que de cuire la Morteau et de l’accommoder ! Il faut juste éviter de la piquer pour ne pas voir son goût fumé si lentement acquis s’échapper dans l’eau de cuisson et pour préserver son onctuosité. Découvrez comment cuire cette grosse saucisse fumée.
A l’eau : Pour cuire la saucisse de Morteau, il suffit de la plonger dans une casserole d’eau froide et de la cuire en veillant à ce que l’eau reste frémissante : faites cuire à feu doux dès les premiers bouillonnements pendant 35 à 45 minutes selon la taille de la saucisse.
Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
12,00 €
TTC
L’une des caractéristiques de l’IGP saucisse de Morteau provient de la viande entrant dans sa composition. En effet, issue exclusivement de porcs nourris au petit-lait, cette viande est produite dans le respect de l’environnement, selon un cycle vertueux.
Maison Garcia, Charcuterie, Saucisse, Fumée, Rougail, Choucroute
Fiche technique
- Commerçant
- Maison Garcia
Nouveau produit
Dans le même rayon
(Il y a 16 d'autres produits dans la même catégorie)
